В Ростове-на-Дону подвели итоги областного конкурса «Школа со вкусом»

В понедельник, 26 июля, в г. Ростове-на-Дону состоялся финал областного конкурса в сфере общественного питания «Школа со вкусом». Конкурс проводился департаментом потребительского рынка Ростовской области при поддержке депутата Госдумы, члена фракции «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Ларисы Тутовой и регионального партийного проекта «Новая школа» с целью создания рецептов вкусного и полезного школьного питания, разработанных профессионалами индустрии питания, популяризации профессии «повар» и повышения уровня профессионального мастерства.

К участию в конкурсе привлекались шеф-повара, повара ресторанных заведений, заведующие производством, работающие в образовательных организациях города, а также на предприятиях общественного питания, оказывающих услуги по организации питания школьников.

В кулинарном состязании победил повар Денис Малахов, который поедет представлять Ростовскую область на финал чемпионата «Легенда» в Пермь.

«После принятия на федеральном уровне закона, согласно которому наши дети в начальной школе обеспечиваются бесплатным горячим питанием, появилась идея конкурса «Школа со вкусом». К участию были приглашены все, кто связан с кулинарным мастерством, - прокомментировала Лариса Тутова. - Уверена, что этот конкурс и сегодняшние победители заложили старт целому общественному явлению под названием «Конкурсное движение правильного школьного питания». Задача конкурса - сделать школьное питание полезным, сбалансированным и вкусным».

По итогам конкурса будет составлена Книга рецептов, которую передадут в министерство образования Ростовской области для дальнейшего распространения в школы региона.